Rufus vuole finalmente riconquistare la sua stella gourmet, revocatagli per errore. L'occasione ideale si presenta al congresso degli chef sulla soleggiata isola di Madeira. Lì intende dimostrare che la sua nuova cucina gourmet, semplice e "alla Kupferkanne", è persino migliore di quella precedente servita nel suo elegante ristorante di Colonia.
